@phdthesis{https://doi.org/10.22029/jlupub-222, doi = {10.22029/JLUPUB-222}, url = {https://jlupub.ub.uni-giessen.de//handle/jlupub/275}, author = {Bauer, Katrin and {Justus Liebig University Giessen}}, keywords = {Speiseinsekten, Entomophagie, vegetarische Ernährungsweise, omnivore Ernährungsweise, Insekten als Lebensmittel, Verbraucherakzeptanz, Akzeptanzbarrieren, Online-Laddering-Methode, Means-End-Theorie, ddc:330, ddc:333.7, ddc:630}, language = {de}, title = {Verbraucherakzeptanz von Insekten als Lebensmittel in Deutschland : ein Vergleich vegetarischer und omnivorer Ernährungsweisen}, publisher = {Universitätsbibliothek Gießen}, year = {2021} }