Experiências de Enoturismo no Centro de Portugal: Oportunidades de Cocriação, Inovação e Desenvolvimento Sustentável nas Rotas da Bairrada, do Dão e da Beira Interior - Kastenholz, Elisabeth; Carneiro, Maria João; Cunha, Diana; Pato, Maria Lúcia; Duarte, Paulo (UA Editora, 2022)