10.24411/2658-3569-2019-14036
РАУ В.В.
РЫНОК СЛИВОЧНОГО МАСЛА: ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ
Международный журнал прикладных наук и технологий «Integral»
2019
РЫНОК СЛИВОЧНОГО МАСЛА
ИМПОРТ
ЭКСПОРТ
ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ
УРОВЕНЬ ПОТРЕБЛЕНИЯ
ФОРМИРОВАНИЕ РЕГИОНАЛЬНЫХ ИННОВАЦИОННО-ОРИЕНТИРОВАННЫХ МОЛОЧНЫХ КЛАСТЕРОВ
BUTTER MARKET
IMPORT
EXPORT
DEVELOPMENT TRENDS
CONSUMPTION LEVEL
FORMATION OF REGIONAL INNOVATION-ORIENTED DAIRY CLUSTERS
Работа посвящена проблемам развития и регулирования такого важного сегмента российского молочного рынка как рынок сливочного масла. В исследовании обоснованы основные направления совершенствования системы государственного регулирования этого важного вида деятельности российских аграрных производителей в условиях рыночной экономики с учетом глобальных тенденций, складывающихся на мировом рынке этого вида продовольственной продукции.
Paper